Hallo

Also wenn man Kartoffelbrei oder Kartoffelstampf übrig hatt kann man ganz dolle sachen machen.
zb. man mischt röstzwiebeln darunter from eine Rolle schneidet dicke scheibe und bratet diese in der pfanne an lecker.
Habe es schon mit-kleinen gewürfelte Paprika,Erbsen und Mais,eingelegte Tomatenstücke
viel Spass

Gruß Netti

Das ist ja mal eine gute Idee - danke schön! Bei mir ist das sonst immer in den Müll gegangen.

Liebe Netti!

Ich wusste das auch bis vor Kurzem nicht  

Hab bisschen Mehl und ein Ei drunter gemischt und daraus Kartoffelplätzchen in der Pfanne gebraten.

Köstlich!!!!!

Vor allem wenn man bedenkt das man(ich) es vorher immer weg geschmissen habe  

LG Hopeful

Hey Hey

Ja ich finde das auch super und wenn ich mal wieder was habe na dann schreibe ich euch ganz schnell versprochen.


Gruß Netti

Liebe Netti,

oh, das ist eine tolle Idee. So kann man's noch aufpeppen.
Das ist eine super gute Idee.



neiiiin, nicht doch den Kartoffelstampf weg schmeissen. Der schmeckt aufgewärmt doch viiiiel besser! Mama hat den am nächsten Tag jeweils an gebraten, bisschen Butter in eine Bratpfanne, Kartoffelpuree rein, flach drücken, anbraten bis es goldbraun ist und knusprig, dann wenden (wie eine Rösti wenden, einfach 1 Teller drauf, wenden, dann vom Teller wieder reinrutschen lassen), und da auch nochmal schön goldbraun anbraten.
Dazu gab's dann jeweils Salat. Das schmeckt himmlisch!

Rita

Liebe Rita.

 Oh, das erinnert mich an meine Kindheit. Genau so hat es meine Mama gemacht und das hat geschmeckt.

Gruß Lina