Guten Morgen!! Sonne lauch auch hier wieder! Wünsche einen wundervollen Spätsommertag! Macht was draus....

Sonne ist spärlich und kaum über 10 Grad Temperatur. Ich geh' mal schauen, wer was für mich zu Mittag gekocht hat.

Komm vorbei - bei uns gibts Gnocchi al ragù

...und für mich gab's Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelbrei. Habe noch was Gutes beim Fleischer bekommen. Werde berichten u d Fotos machen. Morgen ist Feiertag bei uns.

Marie schrieb:

...und für mich gab's Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelbrei.

Mhhhh ich liebe Sauerkraut! Richtig schön sauer muss es sein! Ich mach es immer nach dem Rezept meiner Oma 

Und wieder einen guten Morgen!!! Die Sonne strahlt! Habt einen schönen Tag...

Für mich einmal Nervennahrung:

Guten Morgen! Schönen Samstag  

Das gab es am gestrigen Feiertag zu Mittag:



Schnitzel, Tomate und Mozzarella - so beim Fleischer gekauft und in 45 Min. im Backofen gegart. Reis dazu - fertig. Hat prima geschmeckt. Heute gibt's den Rest.

Meine Mam hatte heute Grießnockerlsuppe:

und als Nachspeise Millirahmstrudel (wie wir in Wien sagen):

Schönen Sonntag ihr Lieben!

Meine Mam bekam am Abend Grießkoch mit Schoki

Sie isst! Das ist gut!

Guten Morgen und einen Tag ohne besonderen Vorkommnissen - für euch alle
Und zuerst ein gutes Herbstfrühstück!

nicht gekocht, sondern gebacken
Sauerteigbrot
mit selbst gezogenem Sauerteig
einmal Weizenbrot und Pizzafladen und dann
Roggen-Weizenbrot mit Walnüssen

köstlich wie es duftet im ganzen Haus

Es geht eben nichts über Sauerteigbrot. Das merkt man erst im Ausland so richtig.

Wow herrlich!!Was machst du mit dem vielen köstlichen Brot? 

die Weizenbrote waren von letzter Woche, da is nix mehr übrig
und von den Roggenbroten friere ich 2 ein

Roggenbrote schrieb:

Roggenbroten

oooh, die sehen aber gut aus! Bisher habe ich mich geweigert Brot zu backen - aber - wenn ich das so sehe und ein Rezept hätte...........meinen Kindern würde das gefallen.

http://der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=75

nach dieser Anleitung hatte ich meinen ersten Sauerteig gemacht
bissl probieren und experimentieren  muß wohl jeder der anfängt
und ich hatte auch schon Brote mit der Konsistenz von Kanonenkugeln gebacken oder mir ist der Teig über die ganze Arbeitsplatte gelaufen
mach einfach mal
wenns nix wird, dann gibts immer irgendwo Tiere die sich darüber freuen
anfangen würde ich mit Dinkel- oder Weizenmehl
Roggenmehl ist schwieriger zu handeln, klebt wie Sa..... und geht nicht so gut auf
mit reinem Roggenmehl backe ich nicht mehr, das endet jedesmal in Hühnerbrot

auf den Fotos sind Dinkelbrote, zur Hälfte mit Vollkornmehl

Deine Brote sehen richtig professionell aus! Schmecken sicher auch so...Mhhhh, hätt ich jetzt gern - einfach ein Butterbrot.

Guten Morgen!! Wünsche ein gutes Gelingen für alles was ihr so vorhabt!

Nachdem es regnet, habe ich mir zum Kochen etwas mehr Zeit genommen -
und heut gibt es Rindsgulasch mit Knödel

Meine Mam liebt Süßes und bekommt heute Palatschinken