| Wisst ihr schon, was ihr kocht??? | |
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christine-josefine Ist hier Zuhause
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christine-josefine Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 06 Sep 2019, 10:04 © christine-josefine | |
| okay, ich deck schon mal den Tisch und zum Nachtisch gibts Zwetschendatschi mit Zwetschen frisch vom Baum nur der Schlagobers fehlt noch es reicht für alle, also kommt nach Annaburg |
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Belle Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 06 Sep 2019, 12:01 © Belle | |
| Wir sagen dazu "Zwetschkenfleck" Sieht fantastisch aus!!!!!! Ich brauch kein Schlagobers, ich ess den gleich so.... |
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Marie Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 06 Sep 2019, 13:43 © Marie | |
| Hier ist das ein Dessert. Bei uns gibt es das ähnlich als Hauptgericht, danach braucht man kein Dessert mehr.
Der Teig ist der von Kartoffelpuffern, d.h. einfach geriebene rohe Kartoffeln, ein bißchen Wasser abschöpfen, ein Ei dazu, fertig. Darauf die Zwetschgen, halbiert und auf die lange Kante gestellt, damit gaaanz viele drauf passen. Darüber schöne dicke saure Sahne. Backen und heiß essen.
Ich war heute auf dem Markt nahe daran, Zwetschgen zu kaufen dafür. Leider ist auch die kleinste Form zu viel für mich und aufgewärmt kann man es zwar essen, ist aber nicht dasselbe. Heißt Quääätschgersdatscher. Früher habe ich es immer für mich und meinen Vater gemacht. Die letzten Jahre leider nicht mehr, weil er die Zwetschgen nicht mehr kauen wollte.
Lass' es Dir schmecken, liebe Christine. |
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Belle Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Sa 07 Sep 2019, 11:06 © Belle | |
| - Marie schrieb:
- Der Teig ist der von Kartoffelpuffern, d.h. einfach geriebene rohe Kartoffeln, ein bißchen Wasser abschöpfen, ein Ei dazu, fertig. Darauf die Zwetschgen, halbiert und auf die lange Kante gestellt, damit gaaanz viele drauf passen. Darüber schöne dicke saure Sahne. Backen und heiß essen.
Ah mit Kartoffelteig kenn ich das garnicht! Klingt köstlich, will ich gleich mal probieren!!!! Zum Regenwetter passend gibts bei uns heute Minestrone |
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christine-josefine Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Do 12 Sep 2019, 21:01 © christine-josefine | |
| einen Riesentopf Tomatensuppe mit Basilikum morgen gibts Kürbissuppe wir leben grade im Schlaraffenland morgens frühstücke ich im Garten: Zwetschgen, Gurken und Cocktailtomaten |
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 13 Sep 2019, 08:40 © Belle | |
| - christine-josefine schrieb:
- wir leben grade im Schlaraffenland
morgens frühstücke ich im Garten: Zwetschgen, Gurken und Cocktailtomaten Wow - wie schön und die eigenen Tomaten sind sowiso die besten, die schmecken wenigstens nach was...herrlich!! Zum Frühstück um den Tag zu versüßen gibts für meine Mam ein Marmeladebrot: Schönen Freitag!! |
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Marie Ist hier Zuhause
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