Habe noch 2 kg Quark in meinem Kühlschrank, war eigentlich für Kuchen und Erdbeerquark gedacht, weil wir am Sonntag besuch erwartet haben, der hat aber am Samstag abend abgesagt. Zia und nun habe ich Quark ohne Ende übrig und hoffe, dass jemand mal eine gute Idee hat, wie ich den verarbeiten kann Bin für jede Idee dankbar!

Hej Marina,

ich würde den Quark für einen Käsekuchen (2 Stück) verwenden und den Kuchen dann portionsweise einfrieren.


LG

Frederik

Moin Marina,
mach doch Kräuterquark daraus und serviere dazu Pellkartoffel.

250 g	Quark (Magerquark)
1 Becher	Schmand
	Salz und Pfeffer
½ Pck.	Knoblauch (TK)
½ Pck.	Dill (TK)
½ Pck.	Petersilie (TK)
3 EL	Milch oder Sahne

LG Sylvia

Hi Sylvia,

Kräuterquark mit Leinöl und Pellkartoffeln finde ich echt soooo lecker.

Hallo Marina,
also Kräuterquark, Käsekuchen und Quarkspeise finde ich sind doch der Oberhammer. Ich bekomme gerade richtig Hunger.

Ich habe immer ein Päckchen Quark im Kühlschrank, weil mein Mann sehr häufig starke Schmerzen in den Knien- oder Armgelenken hat. Ein Quarkwickel hilf bei ihm besser wie jede Salbe. Zieht die Entzündung raus und er hat sehr lange Ruhe bis zur nächsten Entzündung. Sorry ich weis es ist die Kochecke, aber eventuell sollten wir noch eine Kräuterecke für Krankheiten aufmachen.
LG Gine

oder einen quarkkuchen ohne Boden

Danke für die Tipps

Habe Käsekuchen gemacht und eingefroren (wenn er nicht schmeckt, bekommst du ihn zugeschickt Frederik :lol!: )

Und morgen gibts Pellkartoffeln mit Kräuterqzark. Danke für das Rezept Sylvia

Ihr seid die Besten

Moin Gine,
es ist auch gesund und hat wenig Kalorien. Es ist heut mein Mittag. Allerdings leg ich zwei Kartoffel in den Ofen. Ist auch gut für die Grillsaison.

LG Sylvia