| Wisst ihr schon, was ihr kocht??? | |
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Biggi Moderator
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christine-josefine Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Di 02 Nov 2021, 18:52 © christine-josefine | |
| für die Kekse habe ich keines, aber für Cookies auf dem Blech und dann geschnitten kann ich Dir mein Schokokuchenrezept empfehlen, schon etliche male gebacken und für legga befunden. 150g Schokolade (70 oder 80%) mit 200g Butterins Wasserbad geben damit das langsam schmelzen kann 200g Zucker 3 ganze Eier 2 Eigelb 1 Packerl Dr. Oetker Finesse natürliches Bourbon-Vanille Aroma (ausgekratzte Schote oder Vanillezucker geht auch - bloß kein künstliches Vanillaroma, dann lieber weglassen) diese Zutaten in eine Schüssel geben und cremig rühren 150g Mehl und 1/2 Packerl Backpulver sieben, 100g Mandeln gemahlen, ca. 3 EL Rotwein (unbedingt vorher kosten ob es auch ein guter ist ) diese Zutaten auf kleiner Stufe drunter rühren die geschmolzene Schoki und Butter drunter rühren, Schüssel nicht spülen, für den Guß 100 - 200g Schokolade und 3 EL geschmacksneutrales Öl, z. B. Rapsöl, da drin schmelzen lassen mein Favorit momentan ist: eine kleine mittelscharfe Chili kleingehackt mit drunter rühren (sorgt immer wieder für Aha Effekte auf Backpapier verstreichen, ich back es in der Tortenform bei 175 Grad ca 45 Minuten, als Blechkuchen gehts schneller, ausprobieren - Stäbchenprobe Schokoguß drüber, schneiden - evtl. vorher etwas abkühlen lassen viel Spaß beim nachmachen - geht ganz einfach |
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gisela Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Mi 03 Nov 2021, 07:17 © gisela | |
| mir gehts da leider wie ann. was ich backe kann leider niemand essen, aber falls ihr mal jemanden erschlagen wollt schick ich euch gern meine kekse oder kuchen
lieben gruß gisela mein Vorbild ?....der Löwenzahn...wenn er es schafft durch Asphalt zu wachsen...kann auch ich scheinbar unmögliches schaffen |
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Marie Ist hier Zuhause
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Belle Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Mi 03 Nov 2021, 09:38 © Belle | |
| Guten Morgen am Mittwoch. Nun ist der November richtig angekommen, Nebel in der Früh und das Laub fällt auch langsam.... Schön mystisch. Ich hab mir vorgenommen heute Brownies zu machen, da mein Sohn die so gerne mag und weil sie leicht zu machen sind (ich bin ja auch keine Küchenfee ;-)) Habe ein bissi auf Christine gehofft, die immer so wunderbare Sachen zaubert. Ich werde euch dann berichten wies gelaufen ist und vorallem ob sie schmecken. Jetzt trink ich schnell meinen Ristretto um wach zu werden und dann hüpf ich schnell zum einkaufen, denn wir brauchen dringend Schoki für die Brownies!! Ich wünsche euch allen einen angenehmen Tag! Schön, dass ihr da seid |
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Ann Ist hier Zuhause
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kamia Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Mi 03 Nov 2021, 10:57 © kamia | |
| - Zitat :
- aber falls
ihr mal jemanden erschlagen wollt schick ich euch gern meine kekse oder kuchen Liebe Giesela, z. Z. kein Bedarf, dank für's Angebot, werd's im Hinterkopf behalten. Man kann ja nie wissen
mit lieben Grüßen Wenn jemand sagt: Das geht nicht! Denke daran: Das sind seine Grenzen, nicht deine.“ (Unbekannt) |
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Ann Ist hier Zuhause
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Belle Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Do 04 Nov 2021, 08:29 © Ann | |
| Lecker..... Am letzten We gab es den, nach einem langen Spaziergang und Pause in der Außengastronomie, für mich noch mit einem Schuss Baileys. Das schmeckt auch |
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Belle Ist hier Zuhause
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Ann Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 05 Nov 2021, 07:52 © Ann | |
| - Zitat :
- Ich bin froh und dankbar wenn diese Eintönigkeit durch nichts unterbrochen wird. Hauptsache es läuft....
Liebe tapfere Belle, das kann ich gut nachvollziehen. Ich war auch immer froh, wenn ich auf die Frage, was gibt es Neues, mit nichts antworten konnte. Ich hoffe du machst es dir trotzdem gemütlich! |
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Belle Ist hier Zuhause
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Marie Ist hier Zuhause
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Biggi Moderator
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Belle Ist hier Zuhause
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