250g Putenscheiben oder geschnetzeltes
250 g Rucola (Rauke)
1 Pk. Cocktailtomaten
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
Knofi
1/2 l Brühe
Soßenbinder oder Speisestärke (hell)
500g Spaghetti
Putenfleisch anbraten, Rucula putzen (die Stängel ab schneiden, sie schmecken meist bitter) und zerkleinern, Cocktailtomaten putzen und 8teln, Knofi zerkleinern.
Nudeln kochen in Salzwasser.
Putenfleisch, würzen und anbraten, Knofi dazu, warm stellen. Tomaten leicht anschwitzen, 1/2 l Brühe dazu geben, Frischkäse rein cremig rühren, mit Stärke oder Soßenbinder anbinden, aufkochen!
Rucula, und Fleisch dazu fertig!
Bon Appetit
Mit lieben Gruß Kathrin
Freundlichkeit ist eine Sprache, die Taube hören und Blinde lesen können.(Mark Twain)
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