| Wisst ihr schon, was ihr kocht??? | |
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Marie Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Mi 14 Aug 2019, 19:45 © Marie | |
| Ich hatte die zweite Bündner Gerstensuppe, besser als die erste aber leider landete ein Teil auf Anorak und Hose. Habe es aber weitgehend wieder raus gekriegt. |
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 16 Aug 2019, 12:34 © ACMS | |
| Hallo, heute darf sich unser Geburtstagskind (siehe Profilbild) etwas wünschen. Sie wird 1 Jahr alt. Da sie das nicht kann, werden wir uns etwas einfallen lassen. Heute darf sie wieder in die Spielstunde.
Was wir heute essen? Wahrscheinlich lassen wir uns bekochen und gehen zum Asiaten!!!
LG Chris |
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Mo 19 Aug 2019, 17:54 © Belle | |
| LINSEN-SPINAT-CURRY
Zutaten für 4 Portionen: 150 g Zwiebeln 500 g Karotten 2 El Öl 3 Tl fruchtiges Currypulver, (z. B. Ingwercurry) 200 g gelbe Linsen 500 ml Gemüsefond 200 g Baby-Blattspinat 1 Pk. Naan-Brot, (232 g; Supermarkt; ersatzweise Fladenbrot) 1 Bio-Limette 200 g Sojajoghurt Salz Zubereitung: 1. Zwiebeln halbieren, in 5 mm breite Streifen schneiden. Karotten schälen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten glasig dünsten. Karotten unterrühren und 2 Minuten mitdünsten.
2. Erst 2 Tl Currypulver, dann die Linsen unterrühren. Gemüsefond und 300 ml Wasser zugeben, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 25 Minuten kochen lassen. 3. Inzwischen den Spinat verlesen, waschen und trocken schleudern. Naan-Brot nach Packungsanweisung aufbacken. Spinat unter das Curry rühren und zusammenfallen lassen. Limette heiß waschen, trocknen und 2 Tl Schale fein abreiben. Limettenschale und Joghurt verrühren. 4. Restliches Currypulver unter das Curry rühren und mit Salz würzen. Mit Limettenjoghurt und Naan-Brot servieren. |
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soda1964 Ist hier Zuhause
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Belle Ist hier Zuhause
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| Thema: Re: Wisst ihr schon, was ihr kocht??? Fr 23 Aug 2019, 08:29 © Belle | |
| - soda1964 schrieb:
- Sommer-Tomate-Kuchen
Sieht köstlich aus! Guten Morgen am Freitag!!! Wochenende steht schon wieder vor der Tür. Wünsche allen einen angenehmen Tag, genießt die Spätsommertage! |
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