Das Rezept ist von unserer lieben Lena. Ich durfte es aus einem anderen Thema hierher kopieren. Hört sich sooo lecker an.


3 Zwiebeln - würfeln in
1 Tasse Öl- dünsten

aus:
1 kl. Tasse Essig
1 Teelöffel Slz
6 Eßl. Zucker
1 Teelöffel Senf
Pfeffer
eine Marinade herstellen, Zwiebeln hinzugeben

1 Kopf Weißkohl - hobeln...klein schneiden
1 rote und 1 grüne Paprika- in Streifen schneiden
alles in eine Schüssel geben und:

Marinade über das Kraut und Paprika geben und 1 Tag ziehen lassen.
Ich liebe diesen Salat....lecker...

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Liebe Grüße Lena.

Danke Biggi und Lena,

hört sich wirklich toll an   Da krieg ich grad Lust zu diesem Salat draussen zu grillen.

Inspiriert von Hope   habe ich eben mal schnell den Krautsalat gemacht.

Ich hatte noch einen halben Weißkohlkopf...über von der Gemüsesuppe, die ich gestern gemacht hatte. Hab leider vergessen ihn zu wiegen
In die Schüssel passen 3,5 L rein..nur so als "Personenangabe". Keine Ahnung für wieviele Personen das Rezept reicht. Für kleine Haushalte ( 2 Pers) würde ich 1/2´es Rezept machen oder sogar noch weniger. Also genau so, wie ich es heute gemacht habe.

Zutaten: abgeändert vom Originalrezept

1/2 Weißkohlkopf
1 1/2 Paprika-hab nur rote genommen...weil ich dir zur Verfügung hatte
2 Zwiebeln

Ansonsten habe ich alles wie im Originalrezept angegeben verarbeitet.
Hinweis:  nehmt Sonnenblumenöl oder ähnliches geschmackneutrales. Olivenöl schmeckt zu stark durch.

Zwiebelölgemisch über den Salat geben, durchmischen und zum Schluß die Marinade darüber geben. Und wie gesagt 1 Tag durchziehen lassen.
Wie Rita schon schrieb....lecker beim grillen oder Vorbereitung zu Geburtstagsfesten.
Hier die Bilder:

Mmmmmmjammie der sieht lekka aus  

Nen halben Kopp hab ich noch  

Mach  ich...

 

LG Hopeful

mmmh lecker