Hallo zusammen
hier wie versprochen:
Kürbis Suppe Rezept von Jamie Oliverhttp://www.weiberkram.eu/jamie-olivers-fantastische-kurbissuppe
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Spaghetti-Kürbis Gratinvon Betty Bossi (aus dem Französischen übersetzt)
1 Spaghetti-Kürbis ca. 3 Kg längst halbieren, auf Kuchenblech legen Schnittstelle oben
3/4 tl Salz salzen, Backofen auf 180° vorheizen, Blech Ofenmitte
stellen
8 dl Wasser ins Blech leeren - 30 Min kochen lassen,
rausnehmen, abkühlen lassen, Kürbis Fleisch
mit der Gabel zerdrücken
Haselnuss Sauce 25 g Butter oder Margarine
2 el Mehl
2 dl Milch
2 dl Rahm
1/4 tl Salz Pfeffer und Muskat wie für eine Béchamel Sauce vorgehen
3 el gehackte und grillierte Haselnüsse dazu geben und in der Kürbis Hälften verteilen
Haselnuss Streusel3 el gehackte und grillierte Haselnüsse
50 g grob geriebener salziger Bergkäse
25 g Butterflocken /Margarine alles mit einer Gabel zerdrücken bis es klumpig ist
auf Kürbisse verteilen
Gratinieren ca 20 min. Backofen Mitte auf 200° vorgeheizt
gratinieren
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Kürbis Brot Rezept folgt nach
Viel Spass und Guten Appetit !
lG
Janine
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Situation bezieht sich auf
. Schmeckt echt auch ziemlich lecker und dauert um die 30 Minuten. Hier istdas ganze Rezept mit allen Tipps und Tricks: xxx
