Gewürzkuchen
ergibt ca. 16 Stück


                                                                    

150 g	Butter
200 g	Zucker
1 Pck.	Vanillinzucker
1 Prise	Salz
4	Ei(er)
1 TL	Muskat, gerieben
1 TL	Nelkenpulver
2 TL	Zimtpulver
½	Zitrone(n), (Schale davon)
½	Orange(n), (Schale davon)
40 g	Kakaopulver
200 g	Mehl
200 g	Speisestärke
½ Pck.	Backpulver
5 EL	Milch
	Margarine, zum Einfetten
	Semmelbrösel, zum Ausstreuen
2 EL	Puderzucker, zum Bestäuben

                                                  
Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach den Zucker, Vanillinzucker, Salz und Eier untermischen. Muskat, Nelken, Zimt, Zitronen- und Orangenschale zufügen und gut untermischen.
Kakao, Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und nach und nach einrühren und die Milch zufügen.
Eine Springform mit Margarine einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Teig einfüllen und glattstreichen. In den auf 180°C vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene stellen. Backzeit ca. 60 Min. (Stäbchenprobe).
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Statt Puderzucker können Sie den Kuchen auch mit einer Rum- oder Schokoladenglasur überziehen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel

Danke, liebe Lina.   Wir werden ja hier mit Rezepten verwöhnt, toll!!

LG Biggi

Danke liebe Lina!

Und gar keine Zutaten drin, die ich nicht kenn  

Alles Liebe
Astrid

Zitat :

Und gar keine Zutaten drin, die ich nicht kenn 

  Das ist doch mal was, liebe Astrid...

Hört sich lecker an

Liebe Lina,

mjam... genau das Richtige für die Weihnachtsfeiertage!
Das probier ich sicher mal aus. Das geht mit Garantie auch mit Glutenfreiem Mehl. (wie die meisten Kuchen).
Ich LIEBE Gewürze.

Vielen Dank für das tolle Rezept

Rita